Нож по праву считается одним из основополагающих предметов кухонного стола. При этом обычные металлические ножи приятных ассоциаций не вызывают – их приходится все время точить. Отличная альтернатива металлу – керамика. Купить керамический нож в POSMOS – значит навсегда избавиться от ненужной траты времени на точение. Керамические ножи долговечные, острые, гигиеничные и выглядят эстетично. Изобрели их в Японии. Двадцать лет назад восточные кулинары предпочитали использовать их, так как керамика не добавляет привкус металла в блюда. На рынке кухонных изделий керамические ножи не так давно, но уже пользуются неплохой популярностью. Купить нож с керамическим лезвием можно и в Посуде Москвы!
При этом каждый нож – это маленькое произведение искусства в жанре хай-тек. Выглядит необычно, легко вписывается в интерьер любой кухни и отлично подчеркивает изысканный эстетический вкус владельца. В качестве материала для ручек производители обычно применяют пластик или силикон – держать удобно и приятно.
В случае если перед вами настоящий нож, то рукоятка должна быть приварена к лезвию. В подделках вместо сварки используется суперклей.
Разновидности керомических ножей:
Керамические ножи традиционно разделяются на два типа: с белыми и черными лезвиями. Но отличаются они качеством и цветом. Ножи с черным лезвием в несколько раз прочнее белых аналогов и стоят дороже. Суши-мастера используют именно их, работая над своими кулинарными шедеврами. Белые керамические ножи уступают по качеству, но при этом станут идеальным вариантом в случае, если вы не профессиональный повар. Впрочем, некоторые фирмы-производители уже не обращают внимания на цвет – белые модели могут быть дороже и качественнее черных. POSMOS также предлагает купить набор керамических ножей – маленький подарок для любимой кухни.
